In Huis de Beurs heerst een gemoedelijke sfeer. In de 'huiskamer' van Groningen, op de hoek van de vismarkt met uitzicht op de A-kerk, biedt de kaart u een ruime keuze uit diverse lunch- en dinergerechten.
Snacks / Snacks.
€5,90
Cheese / Käse.
€10,50
Cheese platter, Old Amsterdam, goat’s cheese and semi-matured
cheese. Served with bread, toast, apple butter and mustard
Käseplatte, Old Amsterdam, Ziegenkäse und mittelaltem Käse
Serviert mit Brot, Toast, Apfelkraut und Senf
€10,50
Meat platter, Brunswijker sausage, coarse liverwurst,
dry sausage and filet américain. Served with bread, toast and mustard
Fleischplatte, Braunschweiger Wurst, grober Leberwurst,
Trockenwurst und Filet américain. Serviert mit Brot, Toast und Senf
€10,50
Huis de Beurs platter Combined meat and cheese platter
Huis-de-Beurs-Platte Kombination aus Käse- und Fleischplatte
€6,20
Rustic breaking bread With herb butter and bacon butter
Rustikales Partybrot Mit Kräuterbutter und Speckwürfelbutter
€5,-
Homemade potato chips With onion mayonnaise
Hausgemachte Kartoffelchips Mit Zwiebelmayonnaise
€6,50
Bitterballs 8 pieces. Served with mustard
Bitterballen 8 Stück. Mit Senf serviert.
€6,50
Cheese soufflés 8 pieces. Served with chili sauce
Käsetaschen 8 Stück. Mit Chilisauce serviert
€6,70
Mini egg balls 6 pieces. Served with curry mayonnaise
Frittierte Mini-Eierbällchen 6 Stück. Mit Currymayonnaise serviert
Met een keuze uit wit of meergranenbrood.
Sandwiches / Sandwiches.
€8,60
Smoked Salmon With cream cheese, capers and red onion
Räucherlachs
Mit Rahmkäse, Kapern und roter Zwiebel
Käse, Schinken, Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und Ei.
€7,90
Salad sandwich With cream cheese, ham, cheese, cucumber,
red onion and a boiled egg
Gezond met achterham, Brötchen mit Rahmkäse, Hinterschinken, Käse,
Gurke, roter Zwiebel und einem gekochten Ei
€8,90
Hot goat's cheese With cream cheese, honey, bacon and nuts
Warmer Ziegenkäse, Mit Rahmkäse, Honig, Speck und Nüssen
€8,50
Homemade tuna salad, With cream cheese, mayonnaise, pesto, red onion,
lettuce and capers
Hausgemachter Thunfischsalat meMit Rahmkäse, Mayonnaise, Pesto, roter Zwiebel,
Salat und Kapern
€8,60
Homemade filet americain With onion, pickle and egg
Hausgemachtes filet americain Mit Zwiebel, Gewürzgurke und Ei
€6,-
Groninger "Hardbread" With butter and matured cheese
Groninger "Hartbrot" Mit Butter und mittelaltem Käse
Keuze uit wit of bruin brood.
Grilled sandwiches, white or brown bread.
Gegrilltes Sandwich, weiß- oder Vollkornbrot.
€4,70
Grilled sandwich with ham and/or cheese and curry.
Gegrilltes Sandwich mit Schinken und Käse.
€4,90
Grilled sandwich Hawaii. With ham, cheese, pineapple and curry
Gegrilltes Sandwich Hawaii. Mit Schinken, Käse, Ananas und Curry
€5,40
Grilled sandwich Tuscany With mozzarella, tomato, salami,
pesto and curry.
Gegrilltes Sandwich Toskana Mit Mozzarella, Tomate, Salami, Pesto und Curry
Geserveerd met brood en boter.
Soups, served with bread and butter / Suppen serviert mit Brot und Butter.
€5,50
Classic French onion soup with croutons and cheese au gratin
Französische Zwiebelsuppe, überbackener Käsecrouton mit Meersalz.
€5,50
Creamy tomato soup with meatballs
Gebundene Tomatensuppe Mit Klößchen
€5,50
Groninger mustard soup with chicken broth. Served with cicciili, leek and crème fraîche
Groninger Senfsuppe Mit Hühnerbrühe. Serviert mit Grieben,
Lauch und Crème fraîche
Geserveerd met brood en boter.
Salads, served with bread and butter / Salate serviert mit Brot und Butter.
€12,50
Carpaccio Served with Grana Padano, pine nuts
and truffle mayonnaise
Carpaccio Mit Grana Padano, Pinienkernen und
Trüffelmayonnaise
€12,50
Hot goat cheese With honey, nuts and honey-mustard dressing
Warmer Ziegenkäse Mit Honig, Nüssen und Honig-Senf-Dressing
€12,50
Smoked salmon, capers, red onion and citrus dressing.
Geräucherter Lachs, Kapern, rote Zwiebeln und Citrusdressing .
Egg dishes / Eierspeisen.
€8,-
Three baked eggs with ham, cheese or roast beef.
Drei Spiegeleier mit Schinken, Käse oder Roastbeef.
€8,50
‘Huis de Beurs’, Three baked eggs with bacon, tomato and oregano.
‘Huis de Beurs’, Drei Spiegeleier mit Speck, Tomaten und Oregano.
€8,50
Omelet with ham or cheese.
Omelett mit Schinken oder Käse.
€8,70
Omelet with ham, mushrooms and onion.
Omelett mit Schinken, Champignons und Zwiebeln.
€10,-
12 O'Clock special, Two sandwiches with a fried egg, beef croquette,
ham, cheese and a cup of soup of your choice
Mittagimbiss, Zwei Butterbrote mit Spiegelei, Rindfleischkrokette,
Schinken, Käse und einer Tasse Suppe nach Wahl
Hot Dishes / Warme Gerichte.
€7,80
Two croquettes with bread, butter and mustard.
Zwei Fleischkroketten mit Brot, Butter und Senf.
€8,50
Meatball with bread, butter and mustard.
Frikadelle mit Brot, Butter und Senf.
€14,50
Wienerschnitzel with lemon, fries, mayonnaise and chopped raw vegetables.
Wiener Schnitzel mit Zitrone, Pommes frites, Mayonnaise und Salat.
€13,50
Two plaice fillets with remoulade sauce, fries, mayonnaise, en chopped raw vegetables.
Zwei Schollenfilets mit Remoulade, Pommes Frites, Mayonnaise und Salat.
€13,50
Beef liver, fried bacon, onion and mushrooms, fries, mayonnaise and chopped raw vegetables.
Rinderleber, Speck, Zwiebeln, Champignons, Pommes Frites, Mayonnaise und Salat.
Soups / Suppen.
€5,50
Classic French onion soup with croutons and cheese au gratin
Französische Zwiebelsuppe, überbackener Käsecrouton mit Meersalz.
€5,50
Creamy tomato soup with meatballs
Gebundene Tomatensuppe Mit Klößchen
€5,50
Groninger mustard soup with chicken broth. Served with cicciili, leek and crème fraîche
Groninger Senfsuppe Mit Hühnerbrühe. Serviert mit Grieben,
Lauch und Crème fraîche
Appetizer / Vorspeise.
€6,20
Rustic breaking Bread With herb butter and bacon butter
Rustikales partyBrot Mit Kräuterbutter und Speckwürfelbutter
€8,10
Carpaccio (beef) with sun-dried tomatoes, old cheese, pine nuts, and truffle mayonaise.
Rindercarpaccio mit getrockneten Tomaten, reifem Käse, Pinienkernen und Truffelmayonaise.
€6,-
Fried mushrooms filled with cheese and pesto.
Frittierte Champignons mit Käse und Pesto.
€8,10
Panna cotta of goat's cheese With apple jelly and sweet and sour vegetables
Panna cotta aus zeigenkäse Mit Apfelgelee und süßsaurem Gemüse
€8,50
Salmon, Marinated in Hooghoudt Dutch gin. Served with salmon mousse, crisp of sesame and curry mayonnaise
Lachs, In Hooghoudt-Genever mariniert. Serviert mit Lachsmousse, Sesamkruste und Currymayonnaise.
Steaks, burgers and meat / Steaks, Burger und Fleischgerichte.
€18,50
Entrecote With pepper sauce.
Steak Mit Pfeffersauce
€17,50
Schnitzel with pepper sauce or creamy mushroom sauce
Schnitzel mit Pfeffersauce oder Champignonsahnesauce
€17,50
Spare ribs with garlic sauce and onion mayonnaise
Spare ribs mit Knoblauchsauce und Zwiebelmayonnaise
€17,50
Beef liver, with onion, mushrooms, bacon, and sweet soy sauce
Rinderliber Mit Zwiebel, Champignons, Speck und Sojasauce
€16,50
Beef stew with mushrooms, pickled onions and celeriac.
Rinderschmortopf Mit Champignons, Perlzwiebeln und Knollensellerie
€16,50
Plaice filet with white wine sauce
Schollenfilets Mit Weißweinsauce
€17,50
Whole trout with lemon butter
Ganze Forelle Mit Zitronenbutter
€16,50
Cheese fondue With bread and vegetables
Käsefondue Mit Brot und Gemüse
€16,-
Souffle Of blue cheese and spinach
Souffle Aus Blauschimmelkäse und Spinat
All main courses are served with appropriate garnishes
Alle Hauptgerichte werden mit dazu passenden Beilagen serviert.
Desserts / Desserts.
€6,-
Dame blanche With vanilla ice cream, hot chocolate sauce and whipped cream
Dame blanche Mit Vanilleeis, warmer Schokoladensauce und Schlagsahne
€7,50
Tarte tatin With apple, caramel, walnut ice cream and whipped cream
Tarte Tatin Mit Apfel, Karamell, Walnusseis und Schlagsahne.
€6,-
Dutch biscuit cake With chocolate sauce, vanilla ice cream and whipped cream
Kalterhund Mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagsahne
€6,50
Raisins soaked in Brandy ice cream, With home-marinated raisins and whipped cream
Rosinenbranntwein-eis Mit hausmarinierten Rosinen und Schlagsahne
€7,50
Sweets with coffee or tea
Konfekt mit Kaffee oder Tee
In hartje Groningen in de schaduw van de A-kerk en de Korenbeurs staat het team van Huis de Beurs dagelijks voor u klaar om u gastvrij te ontvangen.