Lunchkaart

=Stokbrood=
Stokbrood gebakken en gekruid met smaakvolle knoflookolie en geserveerd met huisgemaakte kruidenboter en tapenade van olijven en gedroogde tomaten	€ 5,90
=Soepen=
Tomaten/pesto soep Een licht romig gebonden soep van gepelde tomaten, bereid met pesto van basilicum en pijnboompitten. Kan ook geserveerd worden met ham	€ 4,90
Mosterdsoep Een gebonden soep bereid met pittige, grove Groninger- en milde Franse mosterd afgemaakt met een scheut koksroom en op smaak gebracht met verse tuinkruiden. Kan ook geserveerd worden met gebakken dunne spekreepjes	€ 4,90
Dagsoep Zie het bord of raadpleeg het bedienend personeel	€ 4,90
=Ontbijtblad= Twee plakken luxe brood en een zachte bol, worden geserveerd met roomboter, jam, hagelslag, twee plakken ham, twee plakken kaas en naar keuze een gekookte of een gebakken ei. Inclusief: koffie of thee, verse jus	€10,50
=Tosti's=
Ham of kaas	€ 2,90
Ham en kaas	€ 3,00
Ham, kaas en ananas	€ 3,30
Tomaat, brie en pesto van basilicum	€ 3,90
= Tosti's speciaal = ( tosti's bereid met Turks brood )
Tosti met ragout, smeuig bereid ragout van room en verse groenten	€ 5,80
Tosti met salami, brie en pesto van basilicum	€ 6,90
Tosti gevuld met vers tomaat, olijven tapenade en mozzarella	€ 6,80
=Warme broodjes= ( Italiaanse bol )
Vegetarisch: Tomaat, mozzarella en pesto	€ 7,80
Vegetarisch: Verse groenten worden roergebakken met tuinkruiden en gegratineerd met brie	€ 8,40
Beenham: Grote plakken beenham samen met brood verwarmd en besprenkeld met een dressing van honing, mosterd en mayonaise	€ 7,50
Kipreepjes: Samen met verse groenten worden reepjes kip mals gebakken en afgeblust met ketjap en cajun-kruiden	€ 8,90
Salami en tomaat: Brood belegd met plakken salami, dun gesneden tomaat en olijven, wordt gegratineerd met mozzarella	€ 8,90
Gebakken mosselen: Voorgekookte mosselen worden roergebakken met verse goenten en afgeblust met witte wijn en citroensap	€ 9,60
=Koude broodjes=
Ham of kaas Italiaanse bol	€ 4,60
Ham en kaas Italiaanse bol	€ 4,90
Brie, komkommer en peper waldkorn brood	€ 7,40
Gerookte zalm met rode ui, paprika en kappertjes waldkorn brood	€ 8,60
Huisgemaakte tonijnsalade Italiaanse bol	€ 8,20
Gezond: ham, kaas, gemengde sla, tomaat, ei en zure room met tuinkruiden waldkorn brood	€ 7,50
Gerookte kip met gemengde sla en dressing van honing mosterdsaus Italiaanse bol	€ 7,40

=Boterhammen=
Kroketten Twee rundvlees kroketten geserveerd met twee plakken luxe boterhammen, roomboter en mosterd	€ 6,70
Gehaktbal Huis gemaakte gehaktbal van rundvlees en varkensvlees, geserveerd met twee plakken luxe boterhammen, roomboter en mosterd	€ 8,80
Saté Pittig gemarineerd varkenshaas met satésaus. Geserveerd met twee plakken luxe boterhammen	€ 8,90
=uitsmijters/ omeletten=
Ham of kaas	€ 6,70
Ham en kaas	€ 6,90
Ham, kaas en spek	€ 7,90
Gerookte zalm	€ 8,40
Boerenomelet, omelet van 3 geklutste eieren bereid met verse groenten o.a. champignons, prei, coergette,ui en dun gesneden reepjes spek	€ 7,50
=Snacks met friet=
Kroketten Twee rundvlees kroketten geserveerd met friet, mayonaise en mosterd	€ 7,50
Gehaktbal Huisgemaakte gehaktbal van rund-en varkensvlees(250gr. gehakt) geserveerd met friet, mayonaise en mosterd	€ 8,50
=Plates=
Schnitzel Een gepaneerde varkensschnitzel gebakken en geserveerd met verse salade friet en champignon-roomsaus	€ 13,40
Saté Gemarineerde varkenshaas geserveerd met verse salade, friet en satésaus	€13,40
Kibbeling Krokant gefrituurde stukjes kabeljauw met salade, friet en remouladesaus	€13,40
Gebakken lever Runderlever, mals gebakken met champignons, spek en ui, wordt geserveerd met friet en salade	€13,40
Vegetarische pasta Penne-pasta roergebakken met verse groenten, afgemaakt met koksroom en verse kruiden, wordt geserveerd met brood en salade	€13,40
=Clubsandwiches=
Gerookte zalm Drie plakken brood gestapeld en belegd met gemengd sla, roomkaas met verse tuinkruiden, dun gesneden plakken gerookte zalm en komkommer	€ 8,50
Vegetarische Sandwich Brood belegd met vers gemengd sla, tomaat, komkommer en huisgemaakte marmelade van aubergine en kashk ( Iraanse kaas )	€ 8,50
Vlees sandwich gerookte kip Brood belegd met vers gemengd sla, gerookte kip, komkommer, tomaat en krokant gebakken plakken spek	€ 8,50
=Maaltijdsalades=
Gerookte zalmsalade met ijsbergsla en verse groenten, o.a tomaat , paprika, rode ui en kappertjes	€ 10,80
Tonijnsalade, huisgemaakt met eveneens tomaat, paprika, rode ui en kappertjes	€ 9,90
Gerookte kipsalade met o.a mango en druiven	€ 9,90
Grieksesalade van verse groenten, feta en gemarineerde olijven	€ 9,90
Kaassalade van vier soorten kaas( mozzarella, brie, jonge kaas en oude kaas), verse groenten en gemengde noten	€ 9,90